| | Château de L'HOSTE Blanc 2009 SUGGESTION DU SOMMELIER Le CHATEAU de L’HOSTE BLANC s’apprécie par lui-même en apéritif mais aussi en accompagnement de poissons cuisinés, de viandes blanches ou volailles, cuisine épicée.
Il doit être bu frais mais pas trop froid (10-12°C).
Ce vin se conservera de 2 à 6 ans. COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Robe brillante légèrement dorée.
Nez très expressif, associant les arômes subtils du bois avec les nuances florales et fruitées du raisin.
Bouche suave, ronde et charnue où les arômes se développent généreusement.
Très belle longueur en bouche.
Vin déjà agréable jeune mais pouvant s’exprimer pleinement après 2 à 6 ans. Le Grand Guide des Vins de France 2011 de BETTANE &
DESSEAUVE :
"Racé, ce blanc présente un nez complexe et puissant, une vraie minéralité du fruit, de la chair et une longue finale vive. " |
| |  |
|
